Mâncarea românească își propune să încânte Ungaria: un festival gastronomic special se desfășoară la cel mai mare muzeu în aer liber din țară.
Mâncarea românească vrea să încânte Ungaria
În perioada 27-29 martie 2026, festivalul gastronomic „Taste of Transylvania” își va desfășura prima ediție internațională, având loc la Muzeul în aer liber din Szentendre, Ungaria. Această etapă semnificativă reprezintă un salt în promovarea gastronomiei românești, în special a preparatelor tradiționale din regiunea Transilvania, pe o scenă internațională.
Locație cu semnificație culturală
Muzeul din Szentendre, fondat în 1967, se află în centrul atenției ca una dintre cele mai relevante instituții dedicată conservării și prezentării vieții rurale din Europa Centrală. Întins pe zeci de hectare, acest muzeu adăpostește sute de clădiri autentice, ce ilustrează viața de zi cu zi din mediul rural românesc, din secolele XVIII până la XX. Vizitatorii au ocazia să exploreze gospodării tradiționale, biserici, ateliere și spații comunitare interactive, fiecare detaliu fiind configurat pentru a reflecta bogăția tradițiilor locale.
O oportunitate pentru gastronomia transilvăneană
Participarea la un eveniment de o asemenea amploare furnizează organizatorilor posibilitatea de a aduce bucataria transilvăneană în atenția unui public internațional, deja familiarizat cu diverse culturi gastronomice bogate. Festivalul „Taste of Transylvania” vizează să reúnească bucătari, restaurante și producători locali, având ca obiectiv principal reinterpretarea rețetelor tradiționale și utilizarea ingredientelor regionale, într-un mod inovativ și atractiv.
Evenimentele planificate pentru 2026
Anul 2026 promite să fie marcat de cinci evenimente majore, la care se estimează că aproximativ 200 de chefi renumiți și în jur de 40.000 de vizitatori vor participa. Aceasta nu doar că va reprezenta un progres semnificativ pentru festival, dar va constitui și o oportunitate deosebită de a celebra și promova diversitatea și bogăția gastronomică a Transilvaniei.
