Nereguli grave în magazine și restaurante: alimente expirate, frigidere murdare și produse fără etichete.
Nereguli grave în magazine și restaurante: alimente expirate, frigidere murdare și produse fără etichete
Recent, în perioada 3 – 7 august 2026, autoritățile competențe din România, prin intermediul inspectorilor Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), au efectuat o serie de controale la nivel național, expunând nereguli semnificative în magazine și restaurante. Acest demers a subliniat problema constantă a respectării normelor de siguranță alimentară, punând accent pe comercializarea alimentelor expirate și condiții improprii de păstrare a acestora.
Probleme serioase în ceea ce privește siguranța alimentară
Printre abaterile constatate, cele mai alarmante au fost produsele alimentare cu termen de valabilitate depășit, inclusiv carne expusă în ambalaje ce prezentau lichid sangvinolent și pește alterat, atât din punct de vedere al aspectului cât și al mirosului. Inspectările au scos la iveală și legume și fructe cu urme vizibile de mucegai, evidențiind probleme semnificative în gestionarea stocurilor alimentare. Aspectul lipsit de etichete de identificare și trasabilitate pentru unele produse amplifică riscurile la care sunt expuși consumatorii.
Igiena, un aspect neglijat
Controalele au scos în evidență nu doar problemele legate de produsele alimentare, ci și igiena precară a unităților de alimentație publică. Inspectorii au raportat deficiențe în ceea ce privește păstrarea temperaturilor necesare pentru diverse categorii de produse, inclusiv carne, sosuri și ciocolată. Echipamentele frigorifice, esențiale în păstrarea calității alimentelor, au fost constatate ca având garnituri deteriorate și acumulări de gheață, aspecte care ridică semne de întrebare cu privire la respectarea normelor de sănătate publică. În plus, ustensilele folosite în aceste unități erau adesea uzate și ruginite, iar zonele de depozitare păreau a fi neîngrijite.
Divergențe de prețuri și lipsa transparenței
Un alt aspect major identificat în urma controalelor a fost inconsistența prețurilor. Multe unități au aplicat prețuri diferite față de cele afișate la raft, ceea ce creează confuzie și nemulțumire în rândul consumatorilor. De asemenea, lipsa informațiilor esențiale despre produsele alimentare, o obligație legală, a fost o problemă frecvent întâlnită, subliniind lipsa de transparență în comerțul cu alimente.
Măsuri corrective și sancțiuni aplicate
În urma acestor verificări, ANPC a impus un număr semnificativ de sancțiuni, inclusiv 611 amenzi contravenționale, totalizând o sumă de peste 3 milioane de lei, alături de 478 de avertismente. Autoritățile au emis decizii de oprire de la comercializare pentru produsele neconforme, în valoare de peste 114.000 de lei, și au suspendat temporar activitatea a 11 operatori economici, în așteptarea remedierii problemelor constatate. Valoarea totală a produselor inspectate a depășit 3,8 milioane de lei, demonstrând amploarea problemelor existente în sectorul alimentar.
